zupa śmietnik czyli nie marnujemy jedzenia :)

Smutnym faktem jest, że marnujemy jedzenie. Trochę pocieszającym, że małymi i przemyślanymi krokami możemy temu przeciwdziałać, np. robiąc tak zwane 'coś z niczego', czyli wykorzystać masę produktów z lodówki, które wkrótce będą już zepsute i niedobre. Takim właśnie złotym środkiem jest zupa 'śmietnik'. Nie wstawiam tu tego przepisu, by zdradzić sekrety pysznej zupy, bo za przeproszeniem, każdy głupi potrafi wrzucić wszystko do jednego gara :), ale po to, by uświadomić, że każdy jest Panem swojej kuchni i zamiast żywność wyrzucać, może z niej zrobić duuużo dobrego :)

Mój skład:

włoszczyzna
mały kalafior
2 garści fasolki żółtej
3 pieczarki
4 ziemniaki
2 kostki warzywne
natka pietruszki
mały serek topiony

I robimy z tym wiadomo co !!! :-)