zupa czosnkowa na choróbska z ziemniakami i tymiankiem

Jeśli czujesz, że dopada Cię przeziębienie, a pierwsze objawy dają się we znaki, ta zupa jest dla Ciebie :)


Skład ( na 3 osoby):

5 ząbków czosnku
1 duża marchewka
1 serek topiony
3 ziemniaki
kostka warzywna
pieprz, sól
tymianek (świeży lub suszony)

W niewielkim garnku zagotuj wodę, dodaj kostkę warzywną i serek topiony. Przez praskę przeciśnij czosnek i dodaj do wywaru. Gotuj , aż serek całkowicie się rozpuści. Ziemniaki i marchew pokrój w kostkę i dodaj do zupy. Dopraw solą i pieprzem oraz łyżeczką tymianku.