kania w panierce

Sezon na grzyby jeszcze trwa, jednak po tego grzybka nie wychodzimy bez doświadczonego grzybiarza!. Kolejny pomysł na wegetariańskiego kotleta, świetna jako dodatek do standardowego obiadu.


6 kapeluszy kanii
5 łyżek mąki
1 jajko
bułka tarta
sos sojowy
pieprz,sól
olej 

Grzyby lekko opłucz, osusz. Obracaj kolejno w mące, doprawionym przyprawami jajku i bułce tartej. Smaż na oleju aż się zarumienią.