piątek, 29 marca 2013

zielone kotleciki z ryżu i groszku

Te kotleciki były dla mnie niezłym odkryciem kiedy zaczynałam przygodę z wegetarianizmem. Pojawiły się one również na moim puszkowym koncie i zdobyły same pozytywne oceny, więc musisz je wypróbować :) Przepis z puszki:
 http://puszka.pl/przepis/5827-kotleciki_ryzowe_z_zoltym_serem_i_zielonym_groszkiem.html

Dzisiaj jednak nie używałam mąki do panierowania (jest nieco zbędna) i dodałam szpinak, który nadaje super zielony kolor. Jeżeli chodzi o groszek, możesz użyć zarówno mrożonego jak i konserwowego.

Zachęcam Was również do polubienia naszej strony na facebooku :
 http://www.facebook.com/Eatyourdream?ref=hl


z podanych proporcji wychodzi sporo kotlecików dla dużej rodziny :) dla własnego użytku proporcje lepiej podzielić na pół:

1 opakowanie białego ryżu
puszka groszku lub szklanka groszku mrożonego
200 g szpinaku
20 dag żółtego sera
1 jajko
pieprz, sól
bułka tarta
natka pietruszki
olej do smażenia

1. Ryż ugotuj w osolonej wodzie lub bulionie warzywnym.
2. Wymieszaj ryż ze szpinakiem i groszkiem, dopraw i odparuj. Ostudź masę. Lekko zblenduj i dodaj potarty ser.
3. Wymieszaj masę z jajkiem, dopraw, formuj małe kotleciki i smaż na oleju z obu stron aż się zrumienią.



czwartek, 28 marca 2013

najlepszy sos do spaghetti

Nie wiem dlaczego jeszcze nie pojawił się osobny przepis tego sosu. Na podzielenie się nim wpadłam w dniu powrotu do rodzinnego domu, w którym często używa się sosu z paczki, a wszyscy usprawiedliwiają się brakiem czasu, by przygotować go po swojemu. Taka sytuacja na pewno jest w wielu domach, dlatego proponujemy Wam wspaniałą i szybką alternatywę bez ulepszaczy.

Domyślam się również, że nie odkryłam czegoś niespotykanego, ma być to bardziej apel do tych, którzy używają kupnych sosów, bo tkwią w przekonaniu, że zrobienie go samemu wiąże się z ogromnym wysiłkiem... Ponadto podsuwam kolejną propozycję podania spaghetti z kiełbaską sojową.


na 4 osoby:

2 puszki pomidorów
mała cebulka
duży ząbek czosnku
papryka ostra i słodka
zioła (bazylia, oregano, prowansalskie - zależy jakie masz w domu, najlepiej świeże)
sól
pieprz
łyżeczka cukru
olej/oliwa
odrobina czerwonego pesto (może być bez)

1. Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na oleju z dodatkiem soli, pod koniec dodaj przeciśnięty czosnek i smaż jeszcze chwilę.
2. Zalej cebulę pomidorami i na dużym ogniu odparuj je.
3. Dopraw solą i pieprzem i cukrem, dodaj zioła.

Moje spaghetti przygotowałam dziś z użyciem kiełbaski sojowej POLSOJA, wcześniej podsmażonej na odrobinie oliwy.



szarlotka z musli na zimno



 Czy wiesz, że... ?

Już Hipokrates mówił: "Niech żywność będzie Twoim lekarstwem, a lekarstwo Twoją żywnością".  Musli jest przykładem żywności tzw. funkcjonalnej czyli wykazującej  korzystny wpływ fizjologiczny na organizm. Musli stanowi wyjątkową mieszankę zbóż i owoców dostarczającą wiele cennych substancji odżywczych. Pomysłodawcą musli był szwajcarski doktor Bircher- Benner, jeden z pionierów nauki o odżywianiu, propagator diety naturalnej.

Nasz sposób na pełnowartościową szarlotkę, bez pieczenia. 

Składniki:
1,5 kg kwaśnych jabłek
1 szklanka miodu
1 opakowanie cukru waniliowego
150 g masła
300 g musli  (Sante)
1 cytryna
woda
40 żelfix'u (1 opakowanie)
4 kostki czekolady


Szarlotka składa się z dwóch części. Jako pierwszy, przygotowujemy spód z musli, następnie kwaśną jabłkową warstwę.
Żelfix, który zawiera pektynę to niezła alternatywa dla wegetarian  do przyrządzania tego typu deserów.
Jeśli jesteś łasuchem dodatkowo możesz dosłodzić jabłka cukrem i użyć tylko połowy cytryny.

I wastwa:
75g masła rozpuścić na głębokiej patelni, dodać miód i dokładnie połączyć. Dodać musli i dokładnie wymieszać. Blachę do pieczenia (wymiary około 20x

35 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć na nią calosc masy, dokładnie rozprowadzić i ugnieść łyżką.

II warstwa:
Jabłka należy umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w 2cm cząsteczki. Na głębokiej patelni rozpuścić pozostałe masło z resztą miodu. Dodać 3/4 jabłek, odrobinę wody i dusić ok. 10 minut pod przykryciem. Dodać cukier waniliowy, sok wyciśnięty z cytryny i resztę jabłek. Dokładnie wszystko połączyć i smażyć jeszcze kilka minut. Nadmiar wody powinien odparować. Następnie dodaj żelfix i pozostaw patelnie na 'małym ogniu' cały czas mieszając masę.

Całością przykryj I warstwę, pozostaw do ostygnięcia, następnie włóż blachę do lodówki na około 2 godziny. Szarlotkę posyp starta czekoladą.

Zajrzyj na:
http://www.sante.pl/
http://www.sklep.sante.pl/
http://www.facebook.com/SanteZnaczyZdrowie

środa, 27 marca 2013

krokiety ziemniaczane ze szpinakiem

Postanowiłam wykorzystać chwilowy nadmiar ziemniaków i przyrządzić je w innej formie niż zwykle. Wyszły naprawdę pycha, w dużej mierze nabrały ciekawego smaku dzięki przyprawie garam masala (mieszanka indyjska wykorzystywana np. do falafla), ale bez niej krokiety będą równie smaczne. Jeśli chcesz jeszcze bardziej urozmaicić przepis to dodaj do masy ulubiony ser (np. żółty lub fetę).





Składniki:

6 dużych ziemniaków
200 g liści szpinaku
cebula biała
3 ząbki czosnku
1 jajko
bułka tarta pikantna (Prymat) lub zwykła/sezam
pieprz, sól
przyprawa garam masala lub inne np. przyprawa do ziemniaka
mąka
olej do smażenia

1. Ziemniaki ugotuj, wystudź i podukaj.
2. Cebulę poszatkuj, czosnek wyciśnij i podsmaż na oleju z dodatkiem soli. Pod koniec dodaj liście szpinaku i smaż jeszcze chwilę.
3. Połącz składniki, dodaj jajko, podsyp mąką, obtaczaj w bułce wymieszanej sezamem i formuj krokieciki. Smaż na oleju z obu stron.





wtorek, 26 marca 2013

fit burgery

W oczekiwaniu aż stopnieje śnieg można, potocznie mówiąc, wziąć się za siebie i wykorzystać ten czas na zgubienie paru kilogramów. U nas również zagościł potok wyrzeczeń, obietnic regularnych ćwiczeń, biegania i rezygnacji ze słodyczy, zobaczymy jak będzie się to miało na przyszłość :)

W zgodzie z zapowiedziami postanowiłyśmy przygotować pieczone burgery z naszych ulubionych warzyw. Mogą być podane oddzielnie w formie kotleta, jak również wypełnić wnętrze hamburgerowej buły. Podawaj ze świeżymi warzywami.


4 buraki
3 ziemniaki
kilka pieczarek
cebula
szklanka soczewicy czerwonej (Sante)
szklanka prażonego słonecznika
papryka ostra, słodka, pieprz, sól
sok z połowy cytryny
mąka kukurydziana
oliwa z oliwek

kiełki

1. Buraki ugotuj razem z ziemniakami w osolonej wodzie. Wystudź, obierz i zetrzyj na tarce.
2. Pieczarki podduś z cebulą na odrobinie oliwy z solą.
3. Soczewicę ugotuj w osolonej wodzie i odsącz. Wymieszaj wszystkie składniki.
4. Dopraw masę, wysmaruj blachę odrobiną oliwy, formuj kulki i twórz z nich grubsze kotlety zgniatając lekko widelcem.
5. Piecz w 180 st. przez ok. 15 min.



Zajrzyj na:
http://www.sante.pl/
http://www.sklep.sante.pl/
http://www.facebook.com/SanteZnaczyZdrowie

poniedziałek, 25 marca 2013

zawijasy z cukinii z twarożkiem, rzodkiewką i szczypiorkiem

Może i wiosny za oknem nie widać, ale za to widać ją powoli w naszej kuchni. Z ciężkich i rozgrzewających dań przeskakujemy do lekkich i zdrowych przekąsek ze świeżych warzyw.
Jeśli ktoś z Was brał udział w ostatnich sobotnich specjalnych obiadach czwartkowych, miał okazję ich wypróbować.

Przekąska ta oficjalnie wpada do naszej nowej zakładki 'Wielkanoc' :)


Podobne roladki pojawiły się już wcześniej na naszym blogu, sprawdź:
http://eatyourdream.blogspot.com/2012/10/roladki-z-cukinii.html

2 cukinie (proste)
sól
oliwa z oliwek

pęczek rzodkiewki
1 kostka twarogu półtłustego
pęczek szczypiorku
łyżka śmietany lub odrobina mleka
pieprz, sól

wykałaczki

1. Cukinię obieramy i kroimy na cienkie paski. Solimy i odstawiamy na pół godziny.
2. Twaróg dusimy widelcem z dodatkiem śmietany lub mleka, dodajemy rzodkiewkę pokrojoną w drobną kostkę i poszatkowany szczypiorek. Doprawiamy.
3. Cukinię podsmażamy na odrobinie oliwy (najlepiej na patelni grillowej), studzimy. Smarujemy paski i zawijamy roladki.  Każdą roladkę przebijamy wykałaczką.



niedziela, 24 marca 2013

pizza trzy kolory

Nie ma to jak leniwa niedziela w towarzystwie mistrzowskiej pizzy...W dzisiejszym wydaniu w roli głównej papryka z dodatkiem świeżego szpinaku, pieczarek i pomidorów.

Po ciasto zajrzyj tu:

http://eatyourdream.blogspot.com/2013/01/idealne-cienkie-ciasto-na-pizze.html

i reszta:

3 kolorowe papryki
opakowanie świeżego szpinaku
400 g pieczarek
cebula biała i czerwona (lubimy cebulę :))
puszka pomidorów
tarta mozarella
zioła (np. oregano)
papryka słodka i ostra
pieprz, sól
oliwa



1. Pomidory odparuj na patelni lub w garnuszku, dopraw papryczką, solą, pieprzem i oregano.
2. Posmaruj sosem ciasto i wstępnie podpiecz w 180 stopniach przez 10 min.
3. Paprykę pokrój w paski, cebulę w krążki, pieczarki w talarki i wszystko podduś na oliwie z dodatkiem soli.
4. Połóż na ciasto ser i resztę składników i piecz przez kolejne 15 min.


Byłoby niesprawiedliwe, gdybym całą pracę przypisała sobie, a więc specjalne buziaki dla mojego dzielnego pomocnika A. :* :))

sobota, 23 marca 2013

pasta z groszku z czerwoną cebulą i czosnkiem

Zaraz po pieczarkowej to chyba nasza ulubiona pasta, choć zadałyśmy sobie dziś pytanie dlaczego tak rzadko ją przyrządzamy, skoro jest taka banalna i pyszna, a jej przygotowanie zajmuje co najwyżej 10 minut...niezaprzeczalnie to się musi zmienić :)



1 puszka groszku konserwowego
1 ząbek czosnku
pół czerwonej cebuli
oliwa/olej
pieprz, sól

1. Cebulę poszatkuj, czosnek przeciśnij przez praskę i podduś na oleju/oliwie z dodatkiem soli.
2. Zblenduj całość i dopraw do smaku.



czwartek, 21 marca 2013

kasza jaglana z bananami i prażonymi orzechami

Same najlepsze rzeczy z rana, Moi Drodzy :) Jeśli tak jak my macie nieco więcej czasu rano, proponujemy Wam przygotować śniadanie w takim stylu, a reszta dnia już na pewno będzie wyglądać inaczej :) Jeśli jednak czasu nie macie, ale szukacie pomysłu na wspaniały deser, zapraszam do czytania przepisu :)



na dwie porcje:

szklanka kaszy jaglanej (Sante)
1 duży banan
łyżka otrąb owsianych (Sante)
dwie łyżki orzechów np. włoskich lub nerkowca
dwie łyżki miodu lub brązowy cukier
odrobina mleka sojowego
do dekoracji syrop z owoców (ja użyłam z zaprawy owoców w cukrze)

1. Kaszę sparz i gotuj przez ok. 15 minut w lekko ocukrzonej wodzie.
2. Kiedy wchłonie wodę dodaj pokrojonego w kostkę banana, miód, mleko i otręby.
3. Dosłodź według gustu, polej syropem i posyp orzechami wcześniej uprażonymi z odrobiną cukru.
4. Jeżeli posiadasz odpowiednie naczynie (np. małą formę do sufletów) możesz zrobić elegancki deser (tj. na zdjęciu).

Zajrzyj na:
http://www.sante.pl/
http://www.sklep.sante.pl/
http://www.facebook.com/SanteZnaczyZdrowie


sobota, 16 marca 2013

sałatka meksykańska

Nie wiem jak ma się mieć makaron i ser do Meksyku, ale to jedna z moich ulubionych sałatek jeśli chodzi o te 'majonezowe'. Sycący makron i fasola świetnie współgrają z papryką i chrupiącym ogórkiem. Nie potrzebuje ona dużo majonezu, by być smaczna, genialna jest na imprezy i spotkania.

200 g makaronu muszelki
puszka fasoli czerwonej
8 dużych ogórków korniszonów
3/4 dużego słoika papryki konserwowej
puszka kukurydzy
mała czerwona cebula
20 dag sera żółtego
ok. 3 łyżki majonezu
świeżo mielony pieprz kolorowy (polecamy Prymat)
sól

1. Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie, oddcedź i ostudź.
2. Paprykę, ser i ogórki pokrój w kostkę, cebulę bardzo drobno poszatkuj.
3. Wymieszaj ze sobą resztę składników, dodaj majonez i dopraw.



naleśniki ze szpinakiem i czerwoną soczewicą

Czy wiesz, że...?

Czerwona soczewica jest szybsza w przygotowaniu niż zielona (czas gotowania około 10- 15 minut), różni się również konsystencją i smakiem. Świetnie nadaje się do zup, potraw z ryżu i sosów.  Soczewica jest źródłem witamin z grupy B, potasu, fosforu, magnezu, żelaza, cynku i miedzi.

Naleśniki ze szpinakiem pojawiły się już w naszych przepisach, ale przedstawiamy jeszcze wersję wzbogaconą o farsz z soczewicy i pomidorów.
Inną opcją mogą być naleśniki ze szpinakiem i pieczarkami podane z sosem pomidorowo-soczewicowym - w takim wypadku do składników należy dodać jeszcze jedna puszkę pomidorów i więcej bulionu warzywnego.

2- 3 porcje

Ciasto:
1 jajo
3/4 szklanki mleka
szczypta soli,sody
ok 1 szklanki mąki
olej

Połącz składniki i usmaż na rozgrzanym oleju 3 duże naleśniki.

Farsz:
1 opakowanie świeżego szpinaki
15 dag pieczarek
pół cebuli
łyżka masła
ząbek czosnku

puszka pomidorów krojonych
pół szklanki soczewicy czerwonej (SANTE)
pół kostki warzywnej
łyżeczka cukru

rozmaryn, zioła prowansalskie
sól, pieprz

Pieczarki wyczyść, obierz i potnij w talarki. Cebulę poszatkuj. Czosnek wyciśnij przez praskę. Podsmaż to razem na maśle na początku pod przykryciem, dodaj odrobinę soli. Po 5 minutach dodaj szpinak. Dopraw.

Soczewicę przepłucz i gotuj w bulionie warzywnym ok 15 minut ( musi się delikatnie rozpadać). Następnie do soczewicy dodaj pomidory z zalewą, łyżeczkę cukru i gotuj razem 5-10 minut. Dodaj zioła i dopraw.

Usmażone naleśniki przekładaj farszami wg. własnej inwencji :)



Zajrzyj na:
http://www.sante.pl/
http://www.sklep.sante.pl/
http://www.facebook.com/SanteZnaczyZdrowie

środa, 13 marca 2013

WYBORCZA

I oto pojawiła się o nas kolejna wzmianka w prasie. Tym razem nie jest to uczelniana gazetka "Krzyk Uczelni" a "Gazeta Wyborcza". Cieszymy się, że znów ktoś stwierdził, że warto o nas wspomnieć, a tym samym dał nam motywację na dalsze działanie :)
Dziękujemy za uznanie!


Zapraszamy do przeglądania niezwykle ciekawych, różnorodnych toruńskich blogów kulinarnych! Skąd się ich tyle wzięło !? :) link do artykułu :
 http://torun.gazeta.pl/torun/56,35576,13547320,Zostan_vege,,6.html

A korzystając z okazji, chciałybyśmy zachęcić również do udziału w imprezie z okazji dnia wiosny, która odbędzie się dnia 23 marca w Kawalerce, Rynek Staromiejski 1, Toruń.
W programie między innymi nasze "obiady czwartkowe", troszkę w innej formie niż zwykle. Tego dnia stoły zapełnią się głównie przekąskami z warzyw i owoców. W programie przewidziany jest również koncert grupy Greetings from Poland, link do wydarzenia :
http://www.facebook.com/events/424335037655869/?ref=ts&fref=ts

Przybywajcie licznie !





poniedziałek, 11 marca 2013

jajko na miękko ze szczypiorkiem i rzodkiewką

Ciekawsza wersja klasycznego śniadania z udziałem jajka. Jaja świetnie komponują się ze świeżym szczypiorkiem i rzodkiewką, dlaczego nie połączyć wszystkich składników nadając daniu niecodzienną kompozycję?

Składniki:
(2 porcje)

5 jaj wiejskich
pół pęczka szczypiorku
4 rzodkiewki
pół pomidora
sól, pieprz
ocet

W garnuszku zagotowujemy wodę z odrobiną octu i szczyptą soli. Jaja rozbijamy i wlewamy do miseczki. Kiedy woda zacznie się gotować powoli wkładamy do niej jajka, gotujemy ok 3 minuty. Wyjmujemy jajka i odsączamy z wody. Kroimy je w cząsteczki na talerzyku. Delikatnie doprawiamy.
Szczypiorek i rzodkiewkę należy umyć i drobno pokroić. Pomidora pokroić w ósemki.
W pucharkach lub miseczkach kolejno układać składniki: jajka, rzodkiewka ze szczypiorkiem, pomidor.



sobota, 9 marca 2013

ciastka z otrębami, żurawiną i orzechami nerkowca

Czy wiesz, że...?

Otręby pszenne posiadają wysoką zawartość błonnika, który pomaga w utrzymaniu atrakcyjnej sylwetki? Ponadto stanowią one kluczowy element zdrowej diety, gdyż zawierają cenne witaminy (z grupy B) oraz sole mineralne (chrom, cynk, selen).

Orzechy nerkowca natomiast bogate są białko, żelazo, cynk, związki mineralne oraz witaminy, które pozytywnie wpływają na włosy, skórę i paznokcie. Posiadają właściwości uspokajające, więc polecane są osobom nadmiernie stresującym się. 

Takie ciastka to bomba najcenniejszych wartości odżywczych, a opychanie się takiego typu słodkościami nie tylko nie jest dozwolone, ale wskazane :)

 
150 g otrębów pszennych (Sante)
100 g żurawiny suszonej
80 g orzechów nerkowca
2 filiżanki mąki pszennej
0,5 szklanki mleka sojowego
100 g margaryny roślinnej lub pół szklanki oleju
szklanka cukru
łyżeczka sody 

1. Orzechy i żurawinę pokrój w drobną kostkę, orzechy możesz wcześniej uprażyć na suchej patelni. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszaj tak, by otrzymać lepkie ciasto.

2. Z ciasta formuj małe kuleczki.

3. Na natłuszczonej lub wyłożonej papierem blasze wyłóż uformowane kuleczki i zgnieć je widelcem. Piecz ciastka w 180 stopniach przez ok. 20-30 min.




Zajrzyj na:
http://www.sante.pl/
http://www.sklep.sante.pl/
http://www.facebook.com/SanteZnaczyZdrowie





piątek, 8 marca 2013

naleśniki bananowe z nadzieniem waniliowo-jeżynowym


porcja na około 6 sztuk

Ciasto:
2 jaja
3/4 szklanki mleka
2 banany
łyżka piwa lub wody gazowanej
szczypta soli
szczypta sody
łyżeczka cukru
mąka
olej

Jajka połączyć z mlekiem, 3 łyżki mąki, delikatnie rozdrobnione banany - całość zblendować. Dodać pozostałe składniki (w tym łyżkę oleju), połączyć. Dodać tyle maki aby ciasto miało odpowiednią konsystencję.
Smażyć naleśniki na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju, na złoty kolor.

Nadzienie:

Dobrze wykorzystać serek homogenizowany - jest bardziej gęsty niż jogurt, z dodatkiem ulubionych owoców leśnych, mrożonych (wcześniej zasypanych cukrem) lub wcześniej zaprawionych w cukrze.

3/4 szklanki jeżyn
150 g serka homogenizowanego waniliowego
2-3 łyżki jogurtu naturalnego

Jeżyny odsączyć z soku, rozgnieść widelcem, dodać serek i jogurt, Dokładnie połączyć składniki. Wstawić do lodówki.

Nadzienie najpierw kłaść na połowę naleśnika, następnie przykrywając je  nieposmarowaną częścią ciasta. Znów połowę czystej części posmarować serkiem i składać naleśniki w trójkąciki.




czwartek, 7 marca 2013

kotlety z kaszy jaglanej z soczewicą i szpinakiem

Mamy zaszczyt przedstawić bohatera dzisiejszych kuchennych rewolucji, czyli kaszę jaglaną. Kasza ta oprócz niezliczonych ilości witamin ma wiele cennych właściwości odżywczych, między innymi zawiera lecytynę poprawiającą pamięć i regulującą poziom cholesterolu, ponadto bogata jest w krzemionkę, dzięki której nasze paznokcie, włosy i skóra są piękne i zdrowe. Jest lekkostrawna i pożywna, polecana osobom cierpiącym na alergię(nie zawiera glutenu), jak i również tym dbającym o figurę.



Takie kotlety to niebo w gębie, a zestawienie ich z takimi dodatkami jak szpinak i soczewica, podane z bukietem świeżych warzyw, stanowi gotowe i pełnowartościowe danie nie wymagające już żadnych dodatków.

na ok. 15 kotlecików:

pół szklanki kaszy jaglanej (Sante)
pół szklanki czerwonej soczewicy (Sante)
250 g liści szpinaku
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
1 jajko
olej do smażenia

1. Kaszę sparzyć na sicie (traci wówczas goryczkę) i ugotować w osolonej wodzie aż wchłonie wodę.
2. Soczewicę ugotować w osolonej wodzie i odcedzić.
3. Szpinak zblanszować z solą i czosnkiem przeciśniętym przez praskę.
4. Wymieszać wszystkie składniki, doprawić i dodać jajko.
6. Smażyć na złoty kolor z obu stron.


Zajrzyj na:
http://www.sante.pl/
http://www.sklep.sante.pl/
http://www.facebook.com/SanteZnaczyZdrowie

sobota, 2 marca 2013

paprykowe orzeszki sojowe

Soja to niezwykła roślina, która łączy w sobie wartości odżywcze mięs z bogactwem mikro i makroelementów roślin. Bogata jest przede wszystkim w białka - suche ziarna soi zawierają ich aż 34%. Tłuszcze w soi to ok. 18% z czego połowa to nienasycone kwasy tłuszczowe, które zapobiegają miażdżycy naczyń krwionośnych.

Szczerze mówiąc pierwszy raz miałam okazję przyrządzić potrawę z ziaren soi. Takie orzeszki to świetna przekąska, po której nie będziemy mieć wyrzutów sumienia :)


150 g ziaren soi Sante
łyżeczka papryki ostrej
łyżeczka papryki słodkiej
pół łyżeczki curry
sól
odrobina oliwy

1. Soję zalej sporą ilością osolonej wody i odstaw na 12 godzin. Następnie zmień wodę, wypłucz soję i gotuj z dodatkiem soli przez ok. 2 godziny do miękkości. Odcedź i osusz.
2. Wymieszaj soję w przyprawach i dodaj odrobinę oliwy. Dopraw solą.
3. Wyłóż równomiernie na blachę i piecz w 160 st. przez ok. 30 min.
4. Po wystygnięciu przełożyć do szczelnego pojemnika, by nie nabrały wilgoci.



http://www.sante.pl/
http://www.sklep.sante.pl/
http://www.facebook.com/SanteZnaczyZdrowie