sobota, 9 marca 2013

ciastka z otrębami, żurawiną i orzechami nerkowca

Czy wiesz, że...?

Otręby pszenne posiadają wysoką zawartość błonnika, który pomaga w utrzymaniu atrakcyjnej sylwetki? Ponadto stanowią one kluczowy element zdrowej diety, gdyż zawierają cenne witaminy (z grupy B) oraz sole mineralne (chrom, cynk, selen).

Orzechy nerkowca natomiast bogate są białko, żelazo, cynk, związki mineralne oraz witaminy, które pozytywnie wpływają na włosy, skórę i paznokcie. Posiadają właściwości uspokajające, więc polecane są osobom nadmiernie stresującym się. 

Takie ciastka to bomba najcenniejszych wartości odżywczych, a opychanie się takiego typu słodkościami nie tylko nie jest dozwolone, ale wskazane :)

 
150 g otrębów pszennych (Sante)
100 g żurawiny suszonej
80 g orzechów nerkowca
2 filiżanki mąki pszennej
0,5 szklanki mleka sojowego
100 g margaryny roślinnej lub pół szklanki oleju
szklanka cukru
łyżeczka sody 

1. Orzechy i żurawinę pokrój w drobną kostkę, orzechy możesz wcześniej uprażyć na suchej patelni. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszaj tak, by otrzymać lepkie ciasto.

2. Z ciasta formuj małe kuleczki.

3. Na natłuszczonej lub wyłożonej papierem blasze wyłóż uformowane kuleczki i zgnieć je widelcem. Piecz ciastka w 180 stopniach przez ok. 20-30 min.




Zajrzyj na:
http://www.sante.pl/
http://www.sklep.sante.pl/
http://www.facebook.com/SanteZnaczyZdrowie





1 komentarz: