jogurtowy deser z herbatnikami, orzechami, miodem i mango

Szybka przekąska, która może stanowić zarówno deser jak i drugie śniadanie.

Na dwie szklanki:

10 herbatników
2 garście orzechów włoskich (mogą być wcześniej podprażone)
łyżeczka miodu płynnego
kilka kropel soku z cytryny
1 mango
2 łyżki ulubionego jogurtu, np. naturalnego

1. Herbatniki kruszymy, dodajemy pokrojone orzechy, sok z cytryny i miód. Wstawiamy do lodówki na ok. 10 min.
2. Mango kroimy w kostkę.
3. Na spód kładziemy herbatniki i układamy na przemian z mango kilka warstw. Na górę kładziemy jogurt i spożywamy od razu aby nie zmiękły nam herbatniki.