wiosenna sałatka obiadowa

Miała być mizeria..Ale wyszukałam w lodówce jeszcze kilka innych fajnych rzeczy i skomponowałam moją własną sałatkę. Jest banalna, szybka w przygotowaniu, chrupiąca, kolorowa i pyszna :)

na około 3-4 porcje:

1 ogórek
1 marchew
kilka liści lodowej sałaty
pół czerwonej cebuli
pietruszka lub koper (ja nie miałam i bardzo mi tego brakowało)
pieprz, sól
kubek śmietany
łyżeczka majonezu

1. Ogórka kroimy w cienkie plastry, cebulę w drobną kostkę, solimy.
2. Obieramy marchew, trzemy na grubych oczkach, sałatę kroimy w drobne części.
3. Mieszamy ze śmietaną i majonezem, doprawiamy, dajemy pietruszki lub koperku.