szybkie ciasteczka bananowe - bez mąki i cukru

Kiedy zdecydujecie się już na przygotowanie tych ciasteczek proponuję od razu zwiększyć proporcje dwukrotnie - są tak dobre i poręczne, że zajada się jedno za drugim. Do tego są bezmączne i bezcukrowe, więc dodatkowym plusem jest brak wyrzutów sumienia po zjedzeniu całej blaszki :) Pyszne, zdrowe i bardzo szybkie w przygotowaniu - idealne na poczęstunek dla gości lub na drugie śniadanie. Dodać możesz do nich swoje ulubione bakalie, u mnie ciasteczka są z żurawiną, jagodami goji oraz włoskimi orzechami.

inspirowane przepisem: http://www.biedronka.pl/pl/recipe,id,1097,name,bananowe-ciasteczka

 

 Na ok. 12 ciasteczek:

2 rozgniecione banany

szklanka płatków owsianych błyskawicznych

łyżka posiekanych orzechów włoskich

łyżka jagód goji

lyżka suszonej żurawiny

odrobina cynamonu

szczypta soli

1. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą dokładnie.

2. Lepimy z ciasta małe kuleczki i rozpłaszczamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

3. Pieczemy w 180 stopniach przez 15 - 20 minut.