piątek, 31 stycznia 2014

domowy wegański paprykarz

Mimo, że na blogu znajdziecie wiele propozycji na kanapki, nie miałam okazji podzielić się jeszcze przepisem na domowy paprykarz. Do przygotowania wykorzystałam ajwar, czyli paprykową pastę, którą możecie dostać niemalże w każdym sklepie.



1 opakowanie brązowego ryżu ugotowanego do miękkości
puszka zielonej soczewicy (albo czerwonej)
3 łyżki pasty ajwar 
łyżka przecieru pomidorowego
3 łyżki cebuli poszatkowanej i podduszonej na oliwie
pieprz, sól
łyżeczka kurkumy
pół łyżeczki słodkiej papryki
szczypta chili
ew. suszone zioła,czosnek

Wszystkie składniki łączymy i blendujemy. Doprawiamy do smaku.



1 komentarz: