banalnie proste placuszki marchewkowe

Wpis na szybko, co byście o nas nie zapominali, a ja miała szansę oderwać się od nauki. Prościzna i oszczędne wykorzystanie marszczących się marchewek.

2 marchwie

mała cebulka

ząbek czosnku

1 jajo duże

czubata łyżka mąki pełnoziarnistej

pieprz, sól

pół łyżeczki imbiru

olej/oliwa

1. Marchew trzemy na małych oczkach, cebulę kroimy w bardzo drobną kostkę. Przesmażamy na odrobinie tłuszczu (masło, olej, oliwa)
2. Studzimy, wbijamy jajko, dodajemy resztę i doprawiamy.
3. Nakładamy łyżką masę na rozgrzany olej/oliwę.