0,5 kg pieczarek (najlepiej tych malutkich, są smaczniejsze)
pół cebuli
oliwa pepperoni (lub zwykła + chili)
pół szklanki słonecznika
sól ziołowa (Prymat) lub sól zwykła
1. Pieczarki myjemy, obieramy i smażymy na oliwie z poszatkowaną cebulą.
2. Słonecznik rozdrabniamy nożem i prażymy na suchej patelni z dodatkiem soli.
3. Mieszamy wszystko i doprawiamy.
Ja jeszcze do niedawna nie przepadałam za pieczarkami, a teraz z chęcią wypróbowuję wszelakie przepisy z ich udziałem.
OdpowiedzUsuńPrażony słoneczik do takiej pasty jest według mnie strzałem w dziesiątkę.
Pozdrawiam. :)