walentynkowe muffiny z mleczkiem kokosowym

Dla niektórych walentynki to ważny dzień, w którym mogą obdarować swoją drugą połówkę czymś wyjątkowym. Dla nas to dzień nie tylko dla par, ale dla wszystkich, którzy mają koło siebie kogoś bliskiego, czyli rodzinę i przyjaciół. To właśnie dla nich najlepszym prezentem jest podarowanie czegoś od serca, dlatego według nas wypieki, czy ugotowanie pysznej kolacji to najlepszy sposób na wyrażenie własnych uczuć.

Z okazji Walentynek życzymy Wam, Czytelnicy, wszystkiego co najlepsze, dużo miłości w kuchni i poza nią.

A co do przepisu..

Skład:
1 puszka mleczka kokosowego
2 czubate szklanki mąki
szklanka cukru
łyżka kakao
szczypta cynamonu
szczypta soli
łyżeczka czubata sody
3 łyżki oleju
garść wiórek kokosowych

Do wykonania serduszkowych muffinek niestety niezbędne jest posiadanie serduszkowej formy. Jednak równie dobrze sprawdzi się zakup okazjonalnych, walentynkowych papilotek.

1.  Wymieszać ze sobą suche składniki i osobno mokre składniki. Połączyć delikatnie masę.
2. Napełniać formy do 3/4 wysokości.
3. Piec w 180 stopniach przez 15 min.