zupa z czerwonej soczewicy

Ukrywać nie musimy, że lata z każdą minutą jest mniej. Sposobem na przetrwanie chłodnych, jesiennych dni może być gorąca zupa z soczewicy :)


2 litry wody (średni garnek)
2 kostki warzywne
szklanka czerwonej soczewicy
pęczek włoszczyzny
1 opakowanie kaszy jęczmiennej
pieprz, sól

Wodę zagotuj, dodaj kostki warzywne i wrzuć soczewicę. W tym czasie umyj, obierz i poszatkuj włoszczyznę w kostkę i dorzuć do wstępnie ugotowanej już soczewicy.  Dodaj na końcu kaszę i kiedy będzie już ugotowana - dopraw zupę do smaku.